Contactés par l’agence Innov Events Nice, nous avons eu le plaisir de participer à la soirée d’inauguration d’un supermarché Otera dans le quartier de Riquier à Nice (06).

Élus, employés, fournisseurs et habitants du quartier étaient invités à une visite guidée du magasin, dont la philosophie est de garantir une offre local et plus rémunératrice pour les producteurs.

Vins du Var et bières artisanales des Alpes-Maritimes étaient au rendez-vous sur nos bars et les pièces cocktails, d’inspiration méditerranéenne offraient une palette large aux invités. Un filet de saumon de 2kg, préparé en Gravelax aux agrumes de Nice et servi sur un pain brioché avec une crème d’aneth mettait à contribution les cinq sens.

La soirée, s’est achevée dans la bonne humeur et le magasin a pu ouvrir ses portes officiellement le lendemain.